¡ Pon frutas y verduras en tu vida de forma super fácil !

Hoy os traemos uno de nuestros desayunos y meriendas favoritos, los batidos verdes o green smoothie. Desde que descubrimos los batidos verdes y experimentamos sus rápidos beneficios y resultados forman parte de nuestros imprescindibles en nuestra alimentación diaria.

Si te gustaría perder peso, llenarte de energía por las mañanas, regular tu transito intestinal, reducir el consumo de dulces , alimentos procesados etc, los batidos verdes son la alternativa perfecta.  Es muy buena opción para que toda la familia, incluidos niños, nos aseguraremos las porciones de frutas y verduras necesarias que se deben tomar diariamente.

Además, al estar crudas, aprovechamos el 100% de los nutrientes , es rápido de preparar y podemos dejarlos listos de un día para otro. Sólo necesitarás un batidora de vaso normal (cuanto más potente sea la batidora más suave será la textura ) y muchas ganas de introducir nuevos y deliciosos hábitos en tu rutina.

Al principio su aspecto verde os puede resultar poco apetecible pero en cuanto  probéis las multitud de combinaciones que hay y su delicioso sabor os haréis totalmente adictos a ellos.

Los podéis meter en un bote o botella de vidrio y llevarlo a cualquier sitio para desayunar, merendar, tomar entre horas. Es cierto que con el paso de las horas se pierden algunas vitaminas pero siempre será mejor opción que tomar cualquier alimento procesado.

Los batidos verdes suelen llevar una parte líquida como agua o leche (preferiblemente vegetales), frutas y alguna verdura de hoja verde, preferiblemente todo de temporada y ecológico ya que al tomarse crudo es importante que esté libre de cualquier residuo tóxico. Además podemos enriquecerlos con semillas, frutos secos, especias, brotes,  superalimentos , cacao, trocitos de chocolate etc.

Podemos añadir hojas verdes de espinaca, acelga, escarola, rúcula, canónigos, hojas de remolacha o zanahoria. Hortalizas como apio, pepino, zanahoria… y frutas de toda la variedad que queramos.

Para empezar es preferible usar verduras de hoja que no tengan mucho sabor como por ejemplo la espinaca y frutas dulces para irnos acostumbrando a los nuevos sabores, empezaremos por un puñadito e iremos aumentando según deseemos.

Es muy importante no forzarnos, si no nos gusta, hay muchas combinaciones y seguro que encontramos otra más adecuada para nosotros.

Aquí os dejamos alguna recetas de algunos batidos muy facilitos para que podáis empezar a experimentar:

BATIDO 1

  • Un buen manojo de espinacas.
  • 1/2 mango o  2 plátanos .
  • 250 ml agua ( puedes variar la cantidad dependiendo si te gusta más espeso o líquido).

Triturar todo en la batidora, se puede añadir semillas de chía , frutos secos como dátiles, pasas.., superalimentos como espirulina, maca , hierba de trigo….

Aquí te dejamos una entrada donde hablamos de algunos de estos superalimentos.

https://www.biotribu.com/superalimentos-fuente-natural-energia-salud-vitalidad

BATIDO 2

  • 4  hojas de lechuga mediana
  • media piña
  • 250 ml agua

 

BATIDO 3

  • 2 naranjas
  • 1 caqui
  • 250 ml agua o leche vegetal.
  • Un puñado de espinacas
  • 1/4 de cucharadita de canela

 

Si os gustaría tener más información sobre el tema os recomendamos el libro de la creadora de los batidos verdes Victoria Boutenko ” La Revolución Verde” y ” Smoothie La Revolución Verde”.

Y si te animas a empezar ya mismo en nuestra tienda puedes encontrar nuestra Cesta de Batidos Verdes donde te ofrecemos todos los ingredientes que necesitarás para su elaboración, además te enviaremos junto con tu cesta las recetas para todos los días de la semana.

 

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